Monday, 16 April 2012

NASI DAGANG KELATE



Haah..Amacm ade brand x?hehe..nmpak mcm sedap jerk an nasi dagang nie?Alaa..not so difficult la geng..simple2 pon bole masak laa..moh kte try wat nasi nie plak..ak ajar masak nsi je taw sbb ak rase korang da pndai msak kari ikan..ala, kari ikan yang bese2 je..tp tngan mesti power okey..haha

Bahan-bahan-

>1 kg beras lembut atau beras wangi (beras nasi dagang dari Kelantan..hehe promote ckit bro) 
>Santan pekat + air (sesuaikan dengan sukatan nasi-1 1/2 ruas jari)  
>1 sudu garam halus
>sejemput halba *kalau x kenal tny nenek or mum..hehe
>1 1/2cm halia- dihiris halus memanjang 
>5 ulas bawang merah- dihiris 
>3 ulas bawang putih- dihiris 

Cara:- 
1) Bersihkan (basuh) beras hingga bersih & tos sebentar. Masukkan beras, halba dan bahan hiris ke dalam rice cooker. 
2) Masukkan santan pekat + air & garam. Gaul rata semua bahan. 

3) On rice cooker (*tgok korg bole guna rice cooker jer taw..ak guna dpur gas jer..hebat x?hehe..) dan biarkan sehingga nasi masak. 
4) Bila sudah masak, gaul rata nasi dagang. Boleh dihidangkan.

No comments:

Post a Comment